Phần lớn protein đều tập trung trong thịt nạc, ngoài ra, thịt nạc còn chứa nhiều hemoglobin, có tác dụng chống thiếu máu. Cơ thể sẽ dễ hấp thụ Hemoglobin trong thịt hơn là Hemoglobin trong thực vật.

Giò heo được cắt khoanh với sự hài hòa giữa lớp da mềm béo, thịt ngon dai, gân giòn và xương ngọt nước có mùi vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao.

Xương đuôi heo có vị ngọt đậm đà, và giàu chất dinh dưỡng có ích như: protein, lipid, glucid, canxi, photpho, sắt, là lựa chọn hoàn hảo cho những món hầm rau củ hoặc những món canh xương với bí đỏ, bí xanh…

Nạc vai heo là phần thịt nằm ở khúc giữa cổ và vai heo, đã lọc bỏ xương, da và mỡ thừa. Đây cũng là một khúc thịt heo rất ngon vì có tỷ lệ nạc mỡ cân bằng hòa lẫn vào nhau, không quá khô mà cũng không ngấy mỡ. Nạc vai heo có thể làm nhiều món ăn hàng ngày vừa nhanh vừa ngon và giàu chất dinh dưỡng như nạc heo luộc chấm nước mắm, nạc heo kho nghệ hay bún thịt nướng.

Thịt cốt lết tươi ngon có thể chế biến theo nhiều cách như rim nước dừa, chiên, nướng đều ngon.

Ba rọi thơm ngon 400g, trọn vẹn cho bữa ăn hạnh phúc