Cốt lết heo không xương (Tangsuyuk)

Phần thịt cốt lết heo đã được lóc xương, lóc mỡ và cắt thành que dài như ngón tay. Thích hợp để làm các món như chiên cùng với bột và xào,..
Thịt chứa một lượng vitamin A giúp cải thiện thị lực, tăng cường sức đề kháng. Bên cạnh đó, thịt heo cũng chứa các khoáng chất cần thiết khác như thiamin, selenium, kẽm, phốt pho, niacin, sắt...